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Ma vie n'est pas un livre ouvert, juste un apprentissage continu ;pour faire de ma vie ce je veux qu'elle soit et non ce qu'elle doit être!!

02 Nov

un peu de soleil ??

Publié par marie-crochet  - Catégories :  #cuisine

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recette en copié collé 

Ingrédients

  • 2 kg de courgettes
  • 1 bocal purée de tomate (750 ml)
  • 25 cl crème épaisse
  • 3 CS huile olive
  • 1 gousse d'ail
  • Basilic, sel, poivre
  • Gruyère râpé

Recette

Peler et couper les courgettes en rondelles

Dans un faitout, faites chauffer l'huile d'olive et y jeter les courgettes et la gousse d'ail coupée en 4. Ajouter du basilic selon votre goût. Saler et poivrer.

Laisser cuire à découvert à feu moyen pendant environ 15 minutes.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 200.

Quand les courgettes sont cuites, égouttez les a l'écumoire et prenez un plat à gratin.

Faire une première couche avec la moitié des courgettes, recouvrir de la moitié de la purée de tomates puis de la moitié de la crème.

Recommencer l'opération et terminer par une couche de gruyère râpé.

Enfourner pour 20 minutes

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micathy 02/11/2013 13:52

suis pas trop porté sur les courgettes moi ;-)

À propos

Ma vie n'est pas un livre ouvert, juste un apprentissage continu ;pour faire de ma vie ce je veux qu'elle soit et non ce qu'elle doit être!!