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Ma vie n'est pas un livre ouvert, juste un apprentissage continu ;pour faire de ma vie ce je veux qu'elle soit et non ce qu'elle doit être!!

20 Oct

gaufres choco

Publié par marie-crochet  - Catégories :  #cuisine

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ben quoi on est en Belgique après tout !!!!!! puis j'aime le chocolat , donc une pierre deux coups voilà !!

Ingrédients

  • 1 sachet de levure de boulanger 
  • 500g de farine
  • 2 oeufs
  • 100ml de lait et 100ml d'eau, à t° ambiante
  • 175g de beurre
  • 25g de sucre vanillé
  • du sucre perlé

recette :

Délayez la levure de boulanger dans le lait et l'eau. Versez le mélange dans la cuve de la machine à pain. Ajoutez les oeufs, le sucre, le beurre et la farine.
Démarrer le programme "Petrissage seul" ou "Pate" en fonction de votre map.. Le programme dure environ 1h30m : 30 minutes de pétrissage et 1heure de repos.

Soritr la pâte de la machine et la façonner en petite boule sur une planche farinée . Remettre les pâtons de pâte au four t° 50 juste pour la laisser poser (souffler  hihi!) une grosse demi heure .

Ressortir les pâtons quand le gaufrier est bien chaud .Cuire en fonction de vos gôuts .

 

Version chocolat :

175g chocolat au lait (chez moi ) pour dessert

1càs d'eau

3c à s de sucre glace 

50gr de beurre (pour le côté brillant)

 

Et là , plus de map , on se sert de "momo" l'appareil magique .Mettre le chocolat , mixer 30sec vit 6 , ajouter beurre et eau ,t°50 vit 2 ,6min en insérant doucement le sucre glace . Et voilà le tour est joué !!!!!

bon appétit!!!!!!

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Sonyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 20/10/2013 17:06

en plus j'aime le chocolat
un régal
gros bisous et très belle fin de journée

marie-crochet 21/10/2013 21:49



tu vois , on a des points communs !!!!!!!!! j'adooooooooooore le chocolat ,impossible pour moi de l'éviter !! hihi! bisou



micathy 20/10/2013 13:26

moi je préfère la version chantilly

marie-crochet 21/10/2013 21:48



moi pas de préférences,je mange tout !!!!!! hihi! puis c'est comme ça que nos parents nous ont éduqués hein !!pas de capprice !! hihihi!


bisous!



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