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Ma vie n'est pas un livre ouvert, juste un apprentissage continu ;pour faire de ma vie ce je veux qu'elle soit et non ce qu'elle doit être!!

02 Aug

confiture d'abricot

Publié par marie-crochet  - Catégories :  #cuisine

Ne croyez surtout pas que je sois restée inactive, loin de là .Au début du mois de juillet, j'ai oublié un kilo d'abricots dans mon frigo.Eh , vous fâchez pas!!!!!!!! J'ai eu un gros tracas , du coup Marie plus faim !

Mais Marie la chasseuse de restes n'est jamais loin.

Allez, hop ! sorti le kilo d'abricot , je trie le tout  , ben ça va juste deux fruits un peu abîmés et c'est parti avec "momo" pour une confiture partie!!!!!!!!!!!

 

photo !!!!!!

CIMG2815.JPG

 

pour la recette, ben je commence à me débrouiller avec "momo" sans les bouquins , j'adapte , doucement mais sûrement. elle est succulente je ne vous dis pas, ma belle fille m'en a chipé un pot pour elle à sa maison ,mais c'est pas grave vu que je l'aime beaucoup !

 

1kilo d'abricot bien mûr

1kilo de sucre gélifiant

1 cuiller à soupe de jus de citron

 

nettoyer et retirer les noyaux des abricots (heu, ça tombe sous le sens , non! hihi)et tout mettre dans le bol de "momo" mixer 3bonnes minutes vitesse 8

ajouter le sucre ,25minutes vitesse 2à 100°

ajouter le jus de citron , et mixer 10secondes vitesse 5

 

verser la confiture encore chaude dans les pots bien nettoyés à l'eau très chaude voire bouillante.Personnellement, j'ai laissé les pots de confiture réfroidir à air pur , puis refermer ensuite ,et remis sur l'envers avant de les mettre au frais.A chacun son truc !hihihi! 

mais je vous le dis , c'est excellent et très fin sur une tartine!!!!!!!!

Commenter cet article

Netty 03/08/2012 07:46

J'adore la confiture d'abricot, miamm sur une tartine de pain grillé !!!

marie-crochet 05/08/2012 22:50



Moi sur tartine beurré au beurre salé !!!! hihii! bisous!



cathy 02/08/2012 22:53

belle production

marie-crochet 02/08/2012 23:02



ben cinq pots de confiture c'est pas si mal , et toujours mieux que des fruits jetés à la poubelle ,vu leurs prix!!!!!!!!!!!


bisous!!!!!!!!!



´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`* 02/08/2012 16:57

je suis plutôt sucrée
ça me convient
ti bo

marie-crochet 02/08/2012 21:34



Hihihi! oui c'est très sucré et ça se mange même carrément dans le pot!!!!!


j'espère que tu vas bien, gros bisous!!!!



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