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Ma vie n'est pas un livre ouvert, juste un apprentissage continu ;pour faire de ma vie ce je veux qu'elle soit et non ce qu'elle doit être!!

21 Oct

caramel ........

Publié par marie-crochet  - Catégories :  #cuisine

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recette avec momo !!!!!!

Caramel au beurre salé


75 g de beurre salé coupé en morceaux 
50 g de sucre de canne complet bio 
200 g de lait concentré sucré entier 
30 g de crème 

recette

 

Mettre le fouet en place et introduire dans le bol le beurre salé et le sucre. Programmer 4 mn/ 60°C/vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter le lait concentré et programmer 40 mn/100°C/vitesse 1en ôtant le gobelet doseur.

Ajouter la crème et mixer 1min/vit3

A la fin de la minuterie, laisser refroidir  à température ambiante. Je la conserve (quand y en a encore , au frigo dans une boîte hermétique ; pour m'en resservir ,je la sors et la mets quelques sec au micro-onde  , je remélange et le tour est joué !! )

Commenter cet article

Netty 22/10/2013 08:45

Miamm c'est super bon ça !!!

marie-crochet 22/10/2013 21:20



une tuerie oui !!!!!!!! à tomber !!!!!!!!


gros bisous ma copine !



Sonyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 22/10/2013 00:05

je te souhaite un bon mardi
pleins de ti bo

marie-crochet 22/10/2013 21:21



douce soirée à toi ma gentille amie !


bisou



steph-stephie 21/10/2013 21:57

Bonjour moi qui adore le caramel je suis contente de la recette je vais l essayer merci beaucou ;) je vous souhaite une tres bonne soirée stéphanie

marie-crochet 22/10/2013 21:22



donnez moi votre avis .. Je compte en tester un autre prochainement , une autre recette , on verra ...


bonne soirée, merci de votre visite !



Christhummm 21/10/2013 21:02

et après on dit de moi que je suis une tentatrice... ;-)

marie-crochet 21/10/2013 21:45



 j'avoue  .... bisous!!!!!!!!



Sonyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 21/10/2013 17:45

une recette comme j'aime
miammm
je te souhaite une douce semaine
ti bo

marie-crochet 21/10/2013 21:50



ben tu vois , ça c'est un truc , que dés que tu y mets ton nez tu n'en ressors plus !!!! mais qu'est ce que c'est bon !!!!!!!!!!!!!!!!!


bisou



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